Giờ mới nhận ra ẩm thực Việt Nam xuất hiện trên Master Chef nhiều đến thế này

Cho dù là bài dự thi từ phía thí sinh hay đề thi từ phía giám khảo thì ẩm thực Việt cũng đã có mặt nhiều lần trong chương... Read more »

Khi ông bà ta vận dụng khoa học vào ăn uống: dân chuyên ngành hẳn cũng phải bái phục

Tưởng ăn uống là việc đơn giản, nhưng ông bà ta có những cách ăn mang cơ sở khoa học nói chung và kiến thức hoá học nói riêng... Read more »

Hoang mang thông điệp về ẩm thực đường phố Việt Nam của Netflix: “Phở không phải là món nước?”

Phở, cơm tấm, ốc lề đường hay bánh mì là những món ăn quen thuộc ở ẩm thực đường phố Sài Gòn, tuy nhiên, dưới góc nhìn của Netflix... Read more »

Ẩm thực Việt Nam qua những câu nói để đời của Gordon Ramsay: “Ở Việt Nam tôi chỉ là một đầu bếp tồi”

Dù chuyến đi của bếp trưởng Gordon Ramsay đã là rất lâu về trước, nhưng mỗi lần xem lại, ta đều nhận ra những điểm khiến tự hào về... Read more »